Category: Pieczenie Warzyw

Pieczenie Warzyw korzeniowych (takich jak marchew, pasternak, buraki) w bardzo wysokiej temperaturze (około 220°C lub 425°F) powoduje karmelizację ich naturalnych cukrów. Proces ten wydobywa niezwykłą słodycz i zmienia ich teksturę. Metoda Pieczenia: